PRODUCTOS INNOVADORES DEL TERRITORIO
ITALIANO
Los productos innovadores representan para nosotros el futuro de nuestra joven empresa.
Además de seleccionar con gran cuidado y atención todas las materias primas que utilizamos,
nuestro enfoque es investigar y emplear nuevos ingredientes para crear productos inéditos, nuevos, nunca antes realizados en el ámbito de la licorería tradicional.
¿QUIERES SABER MÁS?
PROCESOS PRODUCTIVOS
Nuestros procesos productivos son el núcleo de nuestra empresa.
Utilizamos tanto procesos de última generación como técnicas tradicionales para superar los estándares actualmente presentes en el mercado.
Cada etapa de la producción se realiza íntegramente dentro de nuestra empresa, desde el líquido hasta la botella.
Nuestro objetivo es alcanzar el equilibrio aromático y el balance olfativo, donde también el diseño visual desempeña un papel determinante
DESTILACIÓN
La destilación es un proceso que apreciamos profundamente.
Desde siempre utilizamos sistemas de extracción que nos permiten obtener el máximo de las materias primas que seleccionamos.
Somos conscientes de que cada ingrediente es diferente y que cada uno debe ser estudiado, experimentado y finalmente extraído mediante un sistema específico y cuidadosamente definido.
¿QUÉ ES LO SIGUIENTE?
La tradición y la innovación se unen para elevar la experiencia sensorial y llevar nuestros valiosos productos a un nivel excepcional.
Por fin, los destilados evolucionan en sabor y aroma… se vuelven PRO.
VERMOUTH
Conocido en todo el mundo por su tradición y legado histórico, el Vermouth es un vino aromatizado nacido en el siglo XVIII a los pies de los Alpes y apreciado en la corte real de los Saboya.
El Vermouth de Turín es reconocido globalmente por su tradición y excelencia productiva. Su prestigio está profundamente ligado al Piamonte y a la ciudad de Turín, donde en el siglo XIX se desarrolló una auténtica aristocracia de vermuteros que, de distintas formas, contribuyeron a la difusión internacional del Vermouth de Turín, alcanzando una gran notoriedad en todo el mundo.
A lo largo de los años, las técnicas de elaboración han evolucionado: las más modernas se han ido integrando con las tradicionales, y su convivencia sigue hoy preservando y valorizando la producción auténtica de este emblemático producto.
