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PRODUCTOS LOCALES INNOVADORES
ITALIANO
I prodotti innovativi rappresentano per noi il futuro della nostra giovane azienda.
Oltre a selezionare con grande cura e attenzione tutte le materie prime che utilizziamo,
il nostro focus è ricercare ed utilizzare nuovi ingredienti per produrre prodotti inediti, nuovi, mai realizzati nell'ambito della liquoristica tradizionale.
¿QUIERES SABER MÁS?
PROCESSI PRODUTTIVI
I nostri processi produttivi sono il fulcro della nostra azienda.
Utilizziamo processi di ultimissima generazione e tradizionali per abbattere gli standard attualmente presenti sul mercato.
Ogni singolo processo di produzione è realizzato all'interno della nostra azienda, dal liquido sino alla bottiglia.
Il nostro intento è volto all'equilibrio aromatico e al bilanciamento olfattivo, dove anche il design visivo ha un ruolo determinante.
DISTILLAZIONE
La destilación es un proceso que apreciamos profundamente.
Desde siempre utilizamos sistemas de extracción que nos permiten obtener
el máximo de las materias primas que seleccionamos.
Somos conscientes de que cada ingrediente es diferente y que cada uno
debe ser estudiado, experimentado y finalmente extraído mediante un sistema específico.
WHAT'S NEXT ?
La tradición y la innovación se encuentran para elevar
la experiencia gustativa y llevar nuestros valiosos productos a un nivel altísimo.
Por fin, los destilados se refinan en sabor y aroma, se vuelven PRO.
VERMOUTH
Conosciuto nel mondo per la tradizione e la storicità della produzione, il Vermouth è un vino aromatizzato nato nel XVIII secolo ai piedi delle Alpi e apprezzato alla corte reale dei Savoia.
Il Vermouth Torinese è conosciuto nel mondo per la tradizione e la storicità della produzione. La sua fama è indissolubilmente legata al Piemonte ed a Torino, dove nel 1800 si sviluppò una vera e propria aristocrazia di vermuttieri grazie ai quali, in misura e modi diversi, la diffusione del Vermouth di Torino divenne internazionale, raggiungendo in tutto il mondo una grande risonanza. Nel corso degli anni si è assistito all’evoluzione delle tecniche di lavorazione: le nuove hanno affiancato via via le più antiche e la loro coesistenza continua ancora oggi a preservare e a valorizzare la tradizionale produzione di questo prodotto
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